原材料：なす, きゅうり, みょうが, しそ, しょうが, 漬け原材料（食塩, 醸造酢, 調味料（アミノ酸等）, 酸味料） Ingredients: eggplant, cucumber, myoga, shiso, ginger, pickling ingredients (salt, brewed vinegar, seasonings (amino acids, etc.), acidulant)