原材料：醤油（国内製造），砂糖，果糖ぶどう糖液糖，本味醂，食塩，醸造酢，うなぎエキス，魚醤，かきエキス，さばエキス，酒精，調味料（アミノ酸等），甘味料（ソルビット），カラメル色素，増粘剤（キサンタン），V.B1
Ingredients: Soy sauce (produced in Japan), sugar, high fructose corn syrup, mirin, salt, brewed vinegar, eel extract, fish sauce, oyster extract, mackerel extract, alcohol, seasonings (amino acids, etc.), sweetener (sorbitol), caramel coloring, thickener (xanthan), vitamin B1